breaking news New

Ini Dia Olahan Daging Di China Yang Popular!

Daging merupakan salah satu sumber protein hewani bagi manusia. Daging sapi sendiri memiliki rasa yang sangat enak dan dapat dengan mudah ditemui. Selain itu daging sapi juga kaya akan protein, jadi tidak heran jika daging ini banyak digemari oleh siapapun, salah satunya adalah di negara China. Negara china sendiri, banyak memiliki olahan daging yang rasanya lezat. Penasaran apa saja olahan daging khas negara China? Yuk disimak!

1. Siu Yuk
Olahan makanan yang satu ini meurpakan hidangan yang terbuat dari daging babi yaitu Siu yuk. Siu yuk merupakan makanan berat yang dikonsumsi dalam jumlah yang tidak begitu banyak. Cara pengolahan makanan siu yuk ini dibuat dengan cara memanggang babi yang utuh, yang sudah dibumbui terlebih dahulu, kemudian babi akan dioanggang dalam tungku arang dengan suhu yang sangat tinggi. Proses pemanggangan tersebut menghasilkan daging babi yang lezat dan juga empuk, kulit babinya juga menjadi renyah. Siu yuk bisa dihidangkan secara tradisional, atau makanan ini akan dihidangkan apa adanya tanpa tambahan apapun, akan tetapi ada juga Siu yuk yang disajikan dengan saus hoisin atau kecap untuk menambah cita rasa pada daging

2. Ginger Duck
Ginger duck merupakan hidangan bebek yang berasal dari wilayah Fujian, China. Bahan utama untuk membuat ginger duck ini adalah daging bebek, jahe, dan juga rice wine atau arak beras. Biasanya olahan ginger duck ini disajikan dalam hot pot klasik. Hot pot klasik tersebut merupakan sebuah mangkuk khas china yang terbuat dari tanah liat agar rasanya lebih autentik. Hidangan ini merupakan hidangan yang cocok dimakan ketika musim dingin atau cuaca sedang dingin, karena hidangan ini dapat menghangatkan tubuh

3. Kung Pao Chicken
Kung pao chicken merupakan salah satu masakan khas China yang memiliki campuran kuliner dari barat. Kung pao chicken ini merupakan olahan yang berbahan dasar daging ayam, setelah itu daging ayam akan ditumis bersama dengan sayuran, kacang tanah, dan merica khas Sichuan. Bagi kamu yang menyukai cita rasa yang manis dan juga pedas, kamu bisa mencicipi hidangan yang satu ini. Makanan ini sangat populer di China dan di negara lainnya, bahkan kamu bisa mencicipi kuliner ini di restoran China yang ada di Indonesia

Itu dia deretan olahan masakan daging yang berasal dari negara China. APakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu makanan di atas?